本文摘要：4张图片“猪肉松营养非常丰富，早餐配上粥或是做到蛋糕、面包卷重新加入其中，都很美味。制作方法很非常简单，主要的一点就是只要有充足的冷静，都需要顺利。以前做到过平底锅版，这次充分发挥了面包机的起到，省时省力。 ” 食材明细主料猪瘦肉350克桂皮1小块八角2个大蒜4瓣生姜2片香葱2根辅料生抽3汤勺黄酒2汤勺白糖2汤勺盐适量咸鲜口味烘培工艺一小时耗时普通可玩性制做猪肉松的作法步骤1猪瘦肉350克清除整洁，沥干水分，托麻将大小的方块，放到大碗中，重新加入所有的调料。

4张图片“猪肉松营养非常丰富，早餐配上粥或是做到蛋糕、面包卷重新加入其中，都很美味。制作方法很非常简单，主要的一点就是只要有充足的冷静，都需要顺利。以前做到过平底锅版，这次充分发挥了面包机的起到，省时省力。

” 食材明细主料猪瘦肉350克桂皮1小块八角2个大蒜4瓣生姜2片香葱2根辅料生抽3汤勺黄酒2汤勺白糖2汤勺盐适量咸鲜口味烘培工艺一小时耗时普通可玩性制做猪肉松的作法步骤1猪瘦肉350克清除整洁，沥干水分，托麻将大小的方块，放到大碗中，重新加入所有的调料。2电压力锅中加入适量清水，大碗放进高压锅，按下排骨键。3程序完结，关上锅盖，拣出肉块，沥干汤汁，放到保鲜袋中。

忘记多套一层。4用擀面棍敲击肉块，敲碎，沦为肉丝。这一步只是粗略加工。

5最关键的一步，敲击后的肉丝不均匀分布，要冷静用手把肉丝撕开笔画均匀分布的细丝。6打碎好的肉丝放到面包机中，特两小勺色拉油，启动自动翻炒，一个程序完结，肉丝显得有些干爽，再度启动翻炒键。

炒至肉丝几乎变干。7杯子肉丝，放到平底锅中，用两手将肉丝往返揉搓，使肉丝更加柔软即成肉松。

8成品图。放凉后密封留存。

小窍门1、肉丝撕开笔画均匀分布的细丝，要有充足的冷静。2、翻炒好的肉丝要用两手揉搓后才不会更加柔软。3、面包机的功率大小，肉丝的量有所不同，翻炒时间要灵活性掌控，最后的几分钟要寄予厚望，以免炒焦。

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