本文摘要：2张图片“对于雪媚娘皮有很多的配方，我都一一中举过，但是我最喜欢的还是这个方子，因为它特了椰浆，也许是只有淡淡的椰浆特有的味道才却是配得上雪媚娘冰清玉洁的外表吧！” 食材明细主料糯米粉100g糖粉50g椰浆80g淡奶油200g砂糖15g辅料澄粉20g水90g煮糯米粉适度芒果适度甜味口味煮工艺廿分钟耗时普通可玩性雪媚娘的作法步骤1准备好所有的材料，2清水里放入糖粉和色拉油，加热至色拉油乳化而不是大颗粒的沉在水面上，重新加入糯米粉和澄粉，稍作加热，再行重新加入椰浆，加热均匀分布

2张图片“对于雪媚娘皮有很多的配方，我都一一中举过，但是我最喜欢的还是这个方子，因为它特了椰浆，也许是只有淡淡的椰浆特有的味道才却是配得上雪媚娘冰清玉洁的外表吧！” 食材明细主料糯米粉100g糖粉50g椰浆80g淡奶油200g砂糖15g辅料澄粉20g水90g煮糯米粉适度芒果适度甜味口味煮工艺廿分钟耗时普通可玩性雪媚娘的作法步骤1准备好所有的材料，2清水里放入糖粉和色拉油，加热至色拉油乳化而不是大颗粒的沉在水面上，重新加入糯米粉和澄粉，稍作加热，再行重新加入椰浆，加热均匀分布，出浓稠的糊状，然后过筛，静置十分钟左右，垫上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎一些小小的气孔，进早已凝结的蒸锅，在蒸糯米浆的时候，将芒果托成小丁可用3糯米纸蒸15到20分钟煮熟才可（糯米糊由白色变为了半透明的样子就煮了），戴着上以防烫手套趁热放入，用小勺起底4趁热将糯米团分为重量大于的几分，留意垫子上一定能用煮糯米粉防粘（煮糯米粉的制作方法在后面）5用擀面杖将面团擀出深浅均匀分布的圆形薄片，留意擀面杖和垫子都要用手粉防粘6打算一个圆形模具，我用的是小号的菊花模，并同时打算号自己讨厌的颜色的油纸杯7将奶油200g放进砂糖，去找至10发给（奶油纹路明晰，容易变形，打蛋器托一起奶油不会有一个小尖角就是10发给了），取出裱花袋中（这两部步忘了摄影了，咔咔！）将面片放进模具中，中间按下，将奶油挤进适度8放进一颗大大的芒果粒，不吃一起更加香甜9之后挤上奶油10双手小心的将雪媚娘包在一起，就像包在包子一样，，但是留意收口后硬上少许糯米粉防粘11将装好的雪媚娘整形，放进油纸杯中，只剩的就是开吃了，不过雪媚娘最差是放进冰箱里冷藏后再行不吃，味道更佳！12不吃一起真为爱吃啊小窍门1，加热好的糯米纸一定要过筛，一整出来的面团才不会细致平滑2，尽可能要趁热制作糯米皮，当它冷掉了，不会十分很差整形的3，以防硬是制作过程中十分最重要的，所有一定事前准备好手粉，手粉用多一点也没关系的，用于时抖掉多余的面粉就行了4，手粉的制作方法：将糯米粉放进锅中小火配料,直到糯米粉头顶发黄才可，或者放进微波炉低火打半分钟（根据面粉的多少而变动，），但是微波炉打的面粉不会在伸展这碗的周围构成一层薄薄的糯米纸，但是微波炉制作手粉的方法更加非常简单，便利！
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